Fettaufnahme aus dem Darm funktioniert anders als bislang angenommen

Mittwoch, 15. November 2006

Heidelberg – Die Aufnahme von Nahrungsfetten im Darm funktioniert anders, als bisher angenommen und in Lehrbüchern verbreitet wurde. Das berichten Wissenschaftler im Journal of Cell Science (J Cell Sci. 119 (22): 4678-4688).

Nach Angaben der Arbeitsgruppe aus der Abteilung Gastroenterologie der Medizinischen Universitätsklinik Heidelberg befindet sich ein für die Fettaufnahme entscheidendes Protein, das „Fatty Acid Transport Protein 4“ (FATP4), nicht auf der Oberfläche der Darmschleimhautzellen und kann deshalb auch keine Fettsäuren ins Zellinnere transportieren. FATP4 befindet sich vielmehr in den Zellen und sorgt als Enzym dafür, dass die Fettsäuren für eine Weitergabe an den Blutkreislauf aufbereitet werden.

Diese Erkenntnis hat maßgeblichen Einfluss auf die Entwicklung neuer Behandlungskonzepte, bei denen eine übermäßige Aufnahme von Nahrungsfetten verhindert werden soll, etwa bei Fettsucht und Diabetes. „Nach den Ergebnissen unserer Arbeit müssen nun die Lehrbücher umgeschrieben werden“, erklärte Joachim Füllekrug, der die Arbeitsgruppe Molekulare Zellbiologie in der Heidelberger Klinik leitet.

Wissenschaftliche Neugier, wie der molekulare Mechanismus der Fettsäureaufnahme im Darm funktioniert, war der Ausgangspunkt der Heidelberger Arbeiten. Die entscheidenden Hinweise für die Funktion des FATP4 Proteins lieferten hochauflösende mikroskopische Aufnahmen, mit denen die Wissenschaftler die Fettaufnahme von einzelnen Zellen untersuchen konnten.


Die Heidelberger Wissenschaftler untersuchten zwar überwiegend FATP im Darm, gehen aber davon aus, dass sich die Proteine auch in anderen Organen und Gewebe wie der Leber und dem Fettgewebe innerhalb der Zellen und nicht auf ihrer Oberfläche befinden. „Dies bedeutet, dass hier ein Umdenken einsetzen muss. Der Fettgehalt im Blut wird also anders beeinflusst, als man sich bislang vorgestellt hat“, so Füllekrug. © hil/aerzteblatt.de