Studie: Deutsche lehnen Gen-Food weiter ab

Freitag, 16. Februar 2007

Nürnberg - Die große Mehrheit der Verbraucher in Deutschland will keine gentechnisch veränderten Lebensmittel. Drei Viertel der Konsumenten lehnen sie weiter ab, wie die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in einer am Freitag in Nürnberg veröffentlichten Studie herausfand. Nur knapp sieben Prozent der Befragten befürworteten gentechnisch veränderte Lebensmittel, etwa 18 Prozent stehen dem Thema gleichgültig gegenüber. Die gegenwärtige Kennzeichnungspflicht bei gentechnisch veränderten Lebensmitteln halten über 70 Prozent für ungenügend.

Am höchsten ist die Ablehnung bei Wurst, Schinken oder Fleisch aus Tieren, deren Gene verändert oder die mit Gen-Futter ernährt wurden, wie die GfK weiter erklärte. Über 85 Prozent wollen solche Produkte nicht essen. Mehr als 77 Prozent lehnen dies auch bei Obst und Gemüse ab, drei Viertel der Befragten bei Milch, Käse oder Joghurt. Bei Brot liegt die Ablehnung der Studie zufolge bei über 77 Prozent, bei Getränken dagegen nur bei gut 45 Prozent.

40 Prozent der Deutschen sind der GfK zufolge generell gegen den Einsatz von Gentechnik, ob in der Medizin, bei Pflanzenschutzmitteln, Lebensmitteln oder Kosmetika. Lediglich jeder zwanzigste Verbraucher befürwortet grundsätzlich Gentechnik. Am ehesten heißen die Deutschen gentechnisch veränderte Insekten- und Unkrautvernichtungsmittel gut. Dies gelte für ein knappes Drittel der Befragten. Bei Düngern und Impfstoffen stimmten nur etwa 18 Prozent, bei Arzneimitteln knapp 17 Prozent dem Einsatz von Gentechnik zu. 

Für die Studie befragte das Marktforschungsinstitut 1.023 Personen ab 16 Jahren. © kna/aerzteblatt.de