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So viele Kalorien braucht der Mensch

Freitag, 20. Februar 2015

Berlin – Neue Referenzwerte für den Energiebedarf des Menschen hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zusammengestellt. Die Fachgesellschaft betont dabei, der Energieverbrauch variiere von Mensch zu Mensch und auch bei ein und demselben Menschen sehr. Die Referenzwerte seien daher Richtwerte, die als Orientierung dienen sollen und nicht unbedingt auf den Einzelnen zuträfen.

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Für Erwachsene legt die DGE einen mittleren Body Mass Index (BMI) von 22 zugrunde, das entspricht einer täglichen Energiezufuhr von 2.300 kcal für Männer und 1.800 kcal für Frauen im Alter von 25 bis 50 Jahren bei geringer körperlicher Aktivität.

Andere Werte gelten für Frauen in der Schwangerschaft: Ab dem vierten Monat ist der Richtwert für die Energiezufuhr um 250 kcal pro Tag erhöht. Das entspricht zum Beispiel einer Scheibe Vollkornbrot mit Margarine und Käse. Ab dem siebten Monat erhöht sich der Richtwert um 500 kcal pro Tag.

„Schwangere müssen also nicht für Zwei essen“, hieß es aus der Fachgesellschaft. Diese Zahlen gelten aber nur für Schwangere mit Normalgewicht vor der Schwanger­schaft sowie mit unverminderter körperlicher Aktivität. Bei übergewichtigen Frauen oder Frauen mit eingeschränkter körperlicher Aktivität sei der Mehrbedarf an Energie während der Schwangerschaft geringer. Viele Schwangere sollten ihre Energiezufuhr daher laut der DGE nur geringfügig oder gar nicht erhöhen. © hil/aerzteblatt.de

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