Calcium: Referenzwerte für Kinder verändert

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat die Referenzwerte für die Zufuhr von Calcium mit der Nahrung überprüft. Dabei bleiben die empfohlenen Mengen für die meisten Altersgruppen unverändert (www.dge.de/rd/ca-ref). Am meisten Calcium benötigen Jugendliche von 13 bis 18 Jahren mit 1 200 mg pro Tag. Die empfohlene Menge für Erwachsene beträgt 1 000 mg pro Tag.

Geändert ist die empfohlene Zufuhr für Säuglinge im Alter von vier bis unter zwölf Monaten, sie beträgt jetzt 330 mg (statt 400 mg); für Kinder von vier bis unter sieben Jahren gelten jetzt 750 mg (statt 700 mg). Die DGE weist darauf hin, dass die Calcium-Zielwerte von Menschen jeden Alters allein durch den Verzehr von calciumreichen Lebensmitteln erreicht werden können. zyl