Kohlenhydrate: Hausgemacht

Soll man Diabetikern und Adipösen raten, Kohlenhydrate in der Nahrung radikal einzusparen? Mehr und mehr Ärzte befürworten schon länger den „Low Carb“-Ansatz, die wissenschaftliche Evidenz dafür wächst (DÄ 41/2018: „Gegen Diabetes und Adipositas: Dein Freund der Ketonkörper“ von Martina Lenzen-Schulte).

Mit großer Erleichterung habe ich diesen Artikel „aufgesogen“. Endlich zeichnet sich ein Paradigmenwechsel bei der Typ- 2-Diabetes-Therapie an, nachdem eine amerikanische Forscherin harte Worte anschlägt. Denn anders ist dem sogenannten wissenschaftlichen Mainstream wohl nicht beizukommen. Bisher heißt die Devise, die natürlichen Schutzmechanismen der Zelle vor einem Zuviel an Glukose zu umgehen. Mit den fatalen Folgen: Übergewicht, metabolisches Syndrom und dessen Folgen, Dauerentzündungen, vermutlich sogar damit auch Zellentartungen u.v.m.

Für mich ist das wieder ein Beispiel falschen Festhaltens an schulmedizinischen (interessenabhängigen) Entscheidungsprozessen.

Mit diesem Artikel wurde meines Erachtens die Büchse der Pandora geöffnet, was den meisten Lesern nicht bewusst wurde. Vielleicht ändert sich aber allmählich die gedankenlose Übernahme industrieabhängiger Studien – und dafür finden praktisch relevante Erfahrungen von Allgemeinmedizinern wieder mehr Gehör.

Denn die Zunahme der chronischen Erkrankungen ohne wirkliche Genesungen ist hausgemacht.

Dr. med. Ulf Gründler, 29227 Celle