Fett im Duodenum verstärkt Sodbrennen

Viele Patienten berichten, dass fettreiche Mahlzeiten das Sodbrennen verstärken. Dieser Wirkmechanismus war bislang schwierig zu verstehen, wenn man nicht auf endogen freigesetztes Sekretin oder Cholezystokinin zurückgriff, das den unteren Ösophagussphinkterdruck senkt.
Die Autoren untersuchten zehn Refluxpatienten unter einer Omeprazol-Therapie, deren Speiseröhre mit einer Kochsalzlösung mit pH-Werten von 1,0, 1,5, 2,0 und 2,5 perfundiert wurde. Gleichzeitig erfolgte eine Instillation von Kochsalz oder 8 g Fett pro Stunde ins Duodenum. Sodbrennen trat signifikant früher und intensiver auf, wenn Fett ins Duodenum an Stelle von Kochsalz gegeben wurde. w

Meyer JH, Lembo A, Mayer EA et al.: Duodenal fat Intensifies the perception of heartburn. Gut 2001; 49: 624–628.

Dr. E. A. Mayer, Rm 223, Bldg. 115, CURE, West Los Angeles VAMC, 11301 Wilshire Boulevard, Los Angeles, CA 90073, USA, [e-mail]