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LNSLNS Honig
Gesundheit und Schönheit
Rasso Knoller: Heilen mit Honig. Falken-Verlag, Niedernhausen, 1995, 85 Seiten, kartoniert, 14,90 DM
Allein der Titel ist etwas irreführend. Die heilende Wirkung des Honigs ist nämlich nicht alleiniger Gegenstand der Ausführungen.
Der Autor gibt vielmehr eine Übersicht über die recht verschiedenartigen Einsatzmöglichkeiten des Honigs in den Bereichen Gesundheit, Küche, Schönheit. Er vermittelt aber auch Hintergrundwissen über die Geschichte des Honigs, das Bienenleben, die Entstehung des Honigs. Als wichtig und interessant zugleich dürfen die Abhandlungen über den richtigen Kauf und die Lagerung sowie die unterschiedlichen Honigsorten gewertet werden.
Rita Weiß/Michael Weiß,
Großheirath
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