Medizin
Zwei Äpfel am Tag senken Cholesterin in randomisierter Studie (ein wenig)
Dienstag, 17. Dezember 2019
Reading/England – Der tägliche Verzehr von zwei Äpfeln mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen hat in einer randomisierten Studie im American Journal of Clinical Nutrition (2019; doi: 10.1093/ajcn/nqz282) die Cholesterinwerte von Patienten mit milder Hypercholesterinämie gesenkt. Ein mit Zucker angereicherter Apfelsaft aus dem Supermarkt erzielte keine Wirkung. Äpfel sind reich an Polyphenolen (etwa 100 mg/100 g) und Ballaststoffen (2 bis 3 g/100...
Liebe Leserinnen und Leser,
diesen Artikel können Sie mit dem kostenfreien „Mein-DÄ-Zugang“ lesen.
Sind Sie schon registriert, geben Sie einfach Ihre Zugangsdaten ein.
Oder registrieren Sie sich kostenfrei, um exklusiv diesen Beitrag aufzurufen.
Login
Loggen Sie sich auf Mein DÄ ein
Passwort vergessen? Registrieren
Nachrichten zum Thema

