Vermischtes
Lebensmittelkennzeichnung: Landgericht Hamburg stoppt Nutri-Score vorübergehend
Dienstag, 16. April 2019
Hamburg – Das Landgericht Hamburg hat eine einstweilige Verfügung gegen die Kennzeichnung von Iglo-Verpackungen mit dem Kennzeichnungssystem Nutri-Score erlassen. Die Einführung der von Verbrauchern und Verbraucherschützern bevorzugten Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score ist damit vorläufig auf Iglo-Produkten... ...
Politik
Klöckner will Modell zur Nährwertkennzeichnung entwickeln lassen
Freitag, 12. April 2019
Berlin – Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) will ein eigenes Modell zur vereinfachten Darstellung des Nährwertgehalts in Nahrungsmitteln entwickeln. Wie das Ministerium gestern mitteilte, beauftragte Klöckner das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (Max-Rubner-Institut) damit. Die... ...
Medizin
Ungesunde Ernährung ist weltweit für jeden fünften vorzeitigen Todesfall verantwortlich
Donnerstag, 4. April 2019
Seattle/Washington – Zu viel Zucker, Wurstwaren und Salz, zu wenig Nüsse/Samen, Obst, Gemüse, Milch und Vollkornprodukte. Die Weltbevölkerung ernährt sich laut einer Studie im Lancet (2019; doi: 10.1016/ S0140-6736(19)30041-8) zu ungesund, was bei jedem fünften Menschen zum frühzeitigen Tod an... ...
Medizin
Isoglukose lässt Darmpolypen von Mäusen wachsen
Dienstag, 26. März 2019
New York – Zuckerhaltige Softdrinks stehen in Verdacht, Übergewicht, Diabetes und weitere Stoffwechselkrankheiten beim Menschen zu verursachen. In Science berichten US-Forscher über eine präklinische Studie, die einen möglichen Zusammenhang zwischen dem beschleunigten Wachstum von Darmpolypen bei Mäusen nach dem... ...
Medizin
Kakao könnte Erschöpfungssyndrom bei Multipler Sklerose entgegenwirken
Mittwoch, 13. März 2019
Oxford – Kakao könnte dabei helfen, ein Erschöpfungssyndrom – Fatigue – einzudämmen, das von einer Multiplen Sklerose (MS) ausgelöst wird. Das berichten Wissenschaftler der Oxford University im Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry (2019; doi: 10.1136/jnnp-2018-319496). Sie randomisierten in ihrer... ...