Ausland
EU-Maßnahmen gegen krebsverdächtiges Acrylamid gebilligt
Freitag, 28. Juli 2017
Brüssel – Neue EU-Regeln sollen von 2018 an das krebsverdächtige Acrylamid in Lebensmitteln wie Pommes, Chips oder Knäckebrot so weit wie möglich zurückdrängen. Experten der EU-Mitgliedsländer billigten heute eine Vorlage der... ...
Ärzteschaft
Appell: Ärzte sollen Forderungen gegen Fehlernährung unterschreiben
Montag, 24. Juli 2017
Berlin – Ärztinnen und Ärzte sind aufgerufen, einen offenen Brief an die Bundesregierung sowie an die Parteivorsitzenden für die Prävention nicht übertragbarer chronischer Krankheiten zu unterzeichnen. In dem Appell fordern der... ...
Medizin
Inhaltsstoff von Erbeeren könnte Alzheimer entgegenwirken
Montag, 24. Juli 2017
La Jolla – Der gelbe Farbstoff Fisetin, der auch in Erdbeeren nachweisbar ist, könnte dabei helfen die Entwicklung von Alzheimer zu verhindern. Das zeigen Versuche mit Mäusen über die Forscher um Pamela Maher vom Salk Institute... ...
Ausland
Acrylamid: EU regelt Vorgaben fürs Essen neu
Donnerstag, 20. Juli 2017
Brüssel – Krebserzeugendes Acrylamid in Lebensmitteln wie Pommes, Chips oder Knäckebrot soll mit neuen EU-Regeln von 2019 an so weit wie möglich reduziert werden. Experten der EU-Länder billigten gestern einen Entwurf der... ...
Vermischtes
Nierenpatienten sollten bei mediterraner Diät Kaliumwerte kontrollieren lassen
Donnerstag, 20. Juli 2017
Berlin – Eine mediterrane Ernährung ist auch für Patienten mit Nierenerkrankungen sinnvoll. Das berichtet die Arbeitsgruppe (AG) „European Renal Nutrition“ der „European Renal Association – European Dialysis Transplant... ...
