Chile: Gesetz gegen ungesunde Lebensmittel hat Ernährung von Kindern verbessert
Santiago de Chile – Das Lebensmittelkennzeichnungs- und Werbegesetz (Food Labelling and Advertising Law, FLAL) in Chile hat dazu beigetragen, Übergewicht bei jungen Schulkindern zu verringern. Zu diesem Ergebnis kommt ein chilenisches Forschungsteam im Fachmagazin Lancet (2026; DOI: 10.1016/S0140-6736(26)00651-3).
Das Gesetz umfasst 3 zentrale Bereiche: Lebensmittel, die festgelegte Grenzwerte für Kalorien, Zucker, Natrium oder gesättigte Fette überschreiten, müssen auf der Vorderseite mit einem oder mehreren deutlichen schwarzen Stoppschild gekennzeichnet sein.
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