Experten empfehlen maximal sechs Teelöffel Zucker pro Tag
Chengdu/Sacramento – Das Süßen von Speisen und Getränken kann bekanntlich die Gesundheit gefährden. Eine Arbeitsgruppe aus China und den USA hat jetzt in einer Übersichtsstudie versucht, die Qualität der Nachweise, mögliche Verzerrungen und die Gültigkeit aller verfügbaren Studien über den Zuckerkonsum und dessen gesundheitliche Folgen zu bewerten. Sie stellen ihre Ergebnisse im British Medical Journal vor (2023, DOI: 10.1136/bmj-2022-071609).
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