Intervallfasten: Abendlicher Verzicht effektiver als morgendliches Fasten
Nuthetal/Berlin – Intervallfasten in den Abendstunden könnte den postprandialen Blutglukosespiegel senken, während Intervallfasten in den Morgenstunden den postprandialen Blutglukosespiegel anheben könnte. Ein Forschungsteam vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) Potsdam-Rehbrücke verglich den Blutzuckerspiegel und andere Laborparameter von 30 Frauen, die entweder morgens oder abends für 2 Wochen fasteten.
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