Kurkuma-basierte Nahrungs­ergänzungsmittel könnten vor altersabhängiger Makuladegeneration schützen

Houston – Kurkuma ist eine zu den Ingwergewächsen zählende, aus Südasien stammende Pflanze, die unter ande­rem als Gewürz, aufgrund ihrer kräftigen gelben Farbe auch als natürliche Lebensmittelfarbe eingesetzt wird. Als Arzneimittel wird es in der klassischen indischen und chinesischen Heilkunde unter anderem bei Atemwegser­krankungen und Sinusitis gegeben.

rdg