Ösophaguskrebs: Heißgetränke fördern Risiko von Plattenepithelkarzinomen
Oxford – Menschen, die ihren Kaffee oder Tee gerne sehr heiß trinken, haben ein erhöhtes Risiko, an einem Plattenepithelkarzinom der Speiseröhre zu erkranken. Dies kam in einer Analyse von 2 Kohortenstudien im International Journal of Cancer (2026; DOI: 10.1002/ijc.70654) heraus, die damit bestätigt, dass das aus Asien und Südamerika bekannte Risiko auch auf europäische Trinkgewohnheiten zutrifft.
Sehr heiße Getränke können die Schleimhaut in Mund und Speiseröhre schädigen. Geschieht dies häufiger, kann es zur Entwicklung einer Krebserkrankung kommen. Aufgefallen war der Zusammenhang zunächst in Südamerika, wo Mate-Tee ein populäres Heißgetränk ist.
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