NAFLD: Resistente Stärke senkt in klinischer Studie Fettgehalt der Leber

Shanghai – Die tägliche Einnahme von resistenter Stärke, die von den menschlichen Verdauungsenzymen nicht aufgeschlossen, aber von Darmbakterien fermentiert werden, haben in einer randomisierten Studie bei Patienten mit einer nicht alkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) die Triglyzeridablagerungen in der Leber innerhalb von 4 Wochen deutlich vermindert. Die Forscher führen dies in Cell Metabolism (2023; DOI 10.1016/j.cmet.2023.08.002) in experimentellen Studien auf eine veränderte Darmflora zurück.

rme