Resistente Stärke könnte beim Abnehmen helfen

Shanghai – Eine Supplementation mit resistenter Stärke könnte Patienten mit Adipositas beim Abnehmen helfen und auch die Insulinresistenz verbessern. Darauf deutet eine kleine Studie aus China hin, deren Ergebnisse im Fachblatt Nature Metabolism präsentiert wurden (2024; DOI: 10.1038/s42255-024-00988-y).
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