Studie: Fertignahrungsmittel erhöhen Risiko auf entzündliche Darmerkrankungen
Hamilton/Ontario – Der zunehmende Verzehr von Fertigprodukten könnte mit für die Zunahme von entzündlichen Darmerkrankungen verantwortlich sein, zu der es in den letzten Jahrzehnten in westlichen Ländern und zuletzt auch in Ostasien gekommen ist. Zu diesem Ergebnis kommt eine internationale Beobachtungsstudie im Britischen Ärzteblatt (BMJ 2021; DOI:10.1136/bmj.n1554).
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