Vegane Ernährung erhöht Risiko für einen Jodmangel
Berlin – Wer sich vegan ernährt, hat ein erhöhtes Risiko für einen Jodmangel. Darauf deuten die Ergebnisse einer Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hin, die jetzt im Deutschen Ärzteblatt erschienen ist.
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