Ernährung: Späte Mahlzeiten steigern Hunger und senken Kalorienverbrauch

Boston – Der Verzicht auf das Frühstück ist keine gute Diätidee. In einer randomisierten Studie an gesunden Probanden in Cell Metabolism (2022; DOI: 10.1016/j.cmet.2022.09.007) kam es nicht nur zu vermehrten Hungergefühlen im Verlauf des Tages, auch der Energieverbrauch wurde gesenkt, was am Ende die Fettspeicher füllen könnte.
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