Isoglukose lässt Darmpolypen von Mäusen wachsen
New York – Zuckerhaltige Softdrinks stehen in Verdacht, Übergewicht, Diabetes und weitere Stoffwechselkrankheiten beim Menschen zu verursachen. In Science berichten US-Forscher über eine präklinische Studie, die einen möglichen Zusammenhang zwischen dem beschleunigten Wachstum von Darmpolypen bei Mäusen nach dem Verzehr von Maissirup zeigen konnte (2019; doi: 10.1126/science.aat8515). Dieser raffinierte Zucker setzt sich ähnlich wie Saccharose aus Fruktose und Glukose zusammen.
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