Nordische Diät senkt Leberfett bei Prädiabetes und Typ-2-Diabetes
Uppsala – Eine „Healthy Nordic Diet“, die skandinavische Version der mediterranen Ernährung, hat in einer randomisierten Studie innerhalb eines Jahres bei Menschen mit Prädiabetes oder manifestem Typ-2-Diabetes den Fettgehalt der Leber deutlich gesenkt und die Werte von Langzeitblutzucker, Cholesterin, Triglyzeriden und Leberfunktion günstiger beeinflusst als eine „anti-lipogene“ Kost. Die Ergebnisse wurden jetzt in Nature Communications (2025; DOI: 10.1038/s41467-025-65613-2) publiziert.
Die skandinavische Ernährung war lange Zeit alles andere als gesund. Die Sieben-Länder-Studie hatte in den 1960er Jahren gezeigt, dass in Ostfinnland der hohe Anteil an gesättigten Fetten in der Nahrung mitverantwortlich war für die damals weltweit höchste Rate an Herz-Kreislauf-Todesfällen.
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