Dunkle Schokolade senkt Risiko für Typ-2-Diabetes, Kritik an Studie
Boston – Einer neuen Studie zufolge kann der Verzehr von mindestens 5 Portionen/Woche von dunkler Schokolade das Risiko für Typ-2-Diabetes um 21 % senken. Wie Forschende um Binkai Liu, Chan School of Public Health, in der Fachzeitschrift BMJ berichten, gilt dieser Zusammenhang nicht für Milchschokolade, die einen geringeren Anteil an Flavonoiden aufweist und mehr Zucker enthält (DOI: 10.1136/bmj‑2023‑078386).
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