Lancet-Analyse: Neun Milliarden Menschen gesund ernähren, ohne den Planeten zu zerstören
Potsdam – Eine neue Analyse der EAT-Lancet-Kommission zeigt: Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung hat keinen sicheren Zugang zu gesunder Ernährung. Gleichzeitig ist die Nahrungsmittelproduktion für rund 30 % der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich und belastet Ökosysteme und Wasserressourcen.
Im Lancet hat eine Kommission jetzt Vorschläge vorgelegt, wie bis 2050 alle 9,6 Milliarden Menschen innerhalb der planetaren Grenzen mit gesunder Nahrung versorgt werden können (2025; DOI: 10.1016/S0140-6736(25)01201-2).
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