Typ-2-Diabetes: Betazellen können sich unter kohlenhydratarmer Ernährung rasch erholen
Birmingham – Die Betazellfunktion, die bei vielen Patienten mit Typ-2-Diabetes aufgrund des jahrelangen hohen Zuckerkonsums gestört ist, hat sich unter einer kohlenhydratarmen Ernährung innerhalb von 12 Wochen deutlich verbessert, wobei es nach den im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2024; DOI: 10.1210/clinem/dgae670) vorgestellten Ergebnissen Unterschiede zwischen Teilnehmern europäischer und afrikanischer Herkunft gab.
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