Wie Koffein das Herz (von Mäusen) schützt
Düsseldorf – Koffein in einer Menge, die in 4 Tassen Kaffee enthalten ist, kann die Funktion der Mitochondrien von Herzzellen verbessern. Damit könnten die in epidemiologischen Studien beobachteten präventiven Einflüsse des Kaffeekonsums auf das Herz-Kreislauf-System erklärt werden, heißt es in einer Publikation in PLoS Biology (2018; doi: 10.1371/journal.pbio.2004408).
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