Flavonole in der Nahrung könnten vor Alzheimer-Demenz schützen

Chicago – Senioren, die häufig Lebensmittel mit Flavonolen verzehrten, das in fast allen Obst- und Gemüsesorten sowie in Tee enthalten ist, erkrankten in einer prospektiven Beobachtungsstudie in Neurology (2020; doi: 10.1212/WNL.0000000000008981) seltener an einer Demenz.
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