Potenzielles Krebsrisiko: FDA verbietet Erythrosin in allen Lebens- und Arzneimitteln

Silver Spring – Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat ein seit 1990 geltendes Verbot des synthetischen Farbstoffs Erythrosin (E127), auch als „Red No. 3“ bekannt, auf alle Nahrungs- und Arzneimittel ausgeweitet. Als Grund werden tierexperimentelle Studien genannt, in denen „Red No. 3“ bei männlichen Ratten Schilddrüsenkrebs ausgelöst hat. Die Relevanz für Krebserkrankungen beim Menschen ist unklar.

rme