Studie: Paläo-Diät erhöht kardiovaskulären Risikomarker
Perth – Die Paläo-Diät setzt auf Nahrungsmittel, die vor der Ausbreitung von Ackerbau und Viehzucht in der Jungsteinzeit verfügbar waren. Laut einer Studie im European Journal of Nutrition (2019; doi: 10.1007/s00394-019-02036-y) kommt es dabei zu einer Veränderung der Darmflora, die langfristig die Entwicklung einer Atherosklerose fördern könnte.
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