Antientzündliche Nahrungsmittel könnten vor Morbus Alzheimer schützen
Stockholm – Senioren, die sich gesund ernährten, erkrankten in einer prospektiven Beobachtungsstudie seltener an einer Demenz, selbst wenn die Biomarker für einen Morbus Alzheimer im Blut erhöht waren. Am günstigsten wirkte sich laut der Publikation die Vermeidung von Nahrungsmitteln aus, die Entzündungsreaktionen im Körper fördern (JAMA Network Open 2026; DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2026.20254).
Die Entwicklung des Morbus Alzheimer beginnt bereits viele Jahre vor den ersten kognitiven Störungen. Bluttests können zeigen, welche Personen gefährdet sind. Ein Anstieg von „p-tau217“ deutet auf erste Ablagerungen von Amyloiden und Tau-Fibrillen im Gehirn hin. NFL („neurofilament light chain“) steigt bei einem Untergang von Hirnzellen an. GFAP („glial fibrillary acidic protein“) ist ein Marker für die Aktivierung der Astrozyten, die im Gehirn Aufgaben der Immunabwehr übernehmen.
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