Hinweise auf reduziertes Krebsrisiko unter veganer und vegetarischer Ernährung
London – Im Vergleich zu einer nicht vegetarischen Lebensweise ist eine vegetarische Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für 7 bestimmte Krebsarten verbunden, während eine vegane Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für Brustkrebs verbunden ist.
Zu diesem im Fachmagazin European Journal of Epidemiology (2026; DOI: 10.1007/s10654-026-01380-8) veröffentlichten Ergebnis kommt eine britisch-norwegisch-deutsche Studiengruppe in einem systematischen Review und Meta-Analyse von 17 Publikationen.
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