Adipositas: Künstliche Süßstoffe regen den Appetit an
Los Angeles – Menschen, die mit künstlichen Süßstoffen wie Sucralose ihr Gewicht kontrollieren wollen, erreichen möglicherweise das Gegenteil. Eine Studie in JAMA Network Open (2021; DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2021.26313) zeigt, dass Sucralose vor allem bei Frauen und adipösen Menschen (beiderlei Geschlechts) die Appetitzentren im Gehirn anregt.
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