Süßstoff Xylitol womöglich mit kardiovaskulären Risiken assoziiert
München – Süßungsmittel werden generell als sicher erachtet. Langzeitdaten, die Marco Witkowski von der Charité - Universitätsmedizin Berlin auf dem Kongress der European Society of Cardiology (ESC) in München präsentieren wird, deuten aber darauf hin, dass Xylitol mit kardiovaskulären Ereignissen assoziiert ist (Abstract 88044). Bereits im April hatte Witowski auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) in Mannheim auf eine mögliche Assoziation hingewiesen.
Xylitol ist ein Zuckeralkohol, der natürlicherweise im menschlichen Körper als Nebenprodukt des Glukosestoffwechsels entsteht und in sehr geringen Mengen auch in einigen natürlichen Lebensmitteln vorkommt. Darüber hinaus wird Xylitol Lebensmitteln, Getränken und Mundpflegeprodukten als künstlicher Süßstoff zugesetzt – häufig in mehr als 1.000-fach höheren Konzentrationen als den natürlich vorkommenden Mengen.
Zum Weiterlesen anmelden
Liebe Leserinnen und Leser,
dieser Beitrag ist nur für eingeloggte Benutzer sichtbar.
Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich neu.
Mit der kostenlosen Registrierung profitieren Sie von folgenden Vorteilen:
Exklusive Inhalte lesen
Erhalten Sie Zugriff auf nicht öffentliche Inhalte
Deutsches Ärzteblatt bei Google bevorzugen
Wenn Sie Deutsches Ärzteblatt als bevorzugte Quelle festlegen, können Inhalte von uns in Ihren Google-Ergebnissen sichtbarer erscheinen.
Jetzt bei Google bevorzugenDiskutieren Sie mit
Werden Sie Teil der Community des Deutschen Ärzteblattes und tauschen Sie sich mit unseren Autoren und anderen Lesern aus. Unser Kommentarbereich ist ausschließlich Ärztinnen und Ärzten vorbehalten.
Anmelden und Kommentar schreiben
Bitte beachten Sie unsere Richtlinien. Der Kommentarbereich wird von uns moderiert.
Diskutieren Sie mit: